Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Mara tu unapotengeneza ngozi za kebab (au roll za chemchemi au tortilla), hatua ya mwisho ni kuzikunja. Kukunja ngozi ya kebab itafanya iwe ngumu zaidi na rahisi kula. Tumia njia ya kukunja ya kawaida, roll ya tubular, au mtindo wa bahasha kukunja ngozi za kebab kwa urahisi.

Ikiwa umesahau kununua mahindi kwenye duka au wanga sio mahindi yako unayopenda, kuna njia mbadala za michuzi ya unene. Katika suala la dakika, unaweza kutengeneza thickener yako kwa urahisi kwa kutumia viungo vichache tu. Unaweza kuimarisha mchuzi kwa usawa kamili kwa kutumia mchanganyiko wa roux (mchanganyiko wa unga na mafuta), beurre mani (siagi iliyokatwa), au kujaribu njia zingine.

Ukoko wa pai uliofungwa unaweza kukufanya uonekane kama mwokaji mzuri. Walakini, kutengeneza ribboni za unga wa pai inaweza kuwa rahisi kuliko unavyofikiria. Kwa kugusa kwa upole na kuwekwa kwa uangalifu, ukoko wa pai uliofunikwa utafanya keki kuwa kazi ya sanaa ambayo pia ina ladha ya kupendeza.

Viazi zilizochujwa ni moja wapo ya sahani za kupikwa nyumbani ambazo sio ladha tu, bali pia kujaza, na kuzifanya kuwa maarufu sana katika sehemu nyingi za ulimwengu. Moja ya huduma ya viazi zilizochujwa ni unene na laini. Kama matokeo, viazi zilizochujwa ambazo ni za kukimbia sana au bila shaka zitapoteza mashabiki wao.

Sahani huishia kuwa na chumvi nyingi wakati huna wakati wa kutengeneza mpya? Usijali, maadamu unaelewa aina ya mwingiliano kati ya chumvi na viungo vingine vya kupikia, hakika upikaji wako unaweza kuokolewa kwa urahisi! Hatua Njia ya 1 ya 2:

Ikiwa umewahi kutupa kaanga zilizobaki, labda utamani ungejua jinsi ya kuzipasha tena. Kwa bahati nzuri, ni rahisi sana kupasha kaanga za Ufaransa kurudisha moto na kuuma, lakini usitumie microwave. Unaweza kuipasha moto kwenye skillet iliyowekwa kwenye jiko, kwenye oveni, au kuiweka kwenye kikapu cha kukaanga hewa kwa dakika chache.

Kraft Macaroni na Jibini ni chakula rahisi ambacho kinachukua dakika tu! Kawaida sahani hii hufurahiya bila viungo vyovyote vya ziada kwa sababu tayari inahisi laini, laini na ladha. Ikiwa unataka, unaweza kufanya sahani hii iliyowekwa vifurushi kuwa maalum zaidi kwa kuongeza bakoni, tangawizi, nyanya za cherry, au maharagwe ya mchuzi wa pilipili (kwenye mfereji).

Ikiwa unapenda kula sushi, unaweza kutaka kujifunza kujitengenezea nyumbani. Mchele uliopikwa vizuri na uliowekwa vizuri ndio ufunguo wa sushi ladha. Kutumia mpikaji wa mchele ndio njia ya haraka na bora ya kupika mchele mzuri. Kuosha mchele ili kuondoa unga kwenye uso ni muhimu sana ili mchele usiwe na nata sana.

Wakati mwingine unahitaji kupika tu na nusu ya kitunguu na unashindwa kujua nini cha kufanya na wengine. Kwa bahati nzuri, unaweza kuhifadhi vitunguu vilivyokatwa, lakini lazima vihifadhiwe kwa njia tofauti na vitunguu tupu. Bila ngozi ya nje kuwa sawa, vitunguu vilivyokatwa vinahusika na bakteria na kuvu.

Macaroni na jibini kwenye jokofu inakuita, lakini unafanyaje tena ili kuiweka kitamu kama ilivyokuwa mara ya kwanza kutengenezwa? Kupasha moto macaroni na jibini wakati mwingine ni ngumu kufanya na matokeo yake ni kavu sana au mafuta, na wakati mwingine zote mbili!

Sio lazima uwe na oveni ya jiwe kutengeneza pizza, mkate mweupe, au mkate wa heath. Unachotakiwa kufanya ni kuandaa jiwe la kuoka, au jiwe la pizza kutengeneza pizza ya jiko ya jani yenye kupendeza na ladha. Jiwe la pizza hunyonya moto wa oveni na hueneza sawasawa juu ya mkate ili kuunda ganda la pizza ya crispy.

Nani hapendi kuki zenye mnene, zenye kutafuna na laini? Hivi karibuni, umaarufu wa kuki za kutafuna au kuki zenye maandishi yaliyotafuna unazidi umaarufu wa kuki za kawaida zilizo na maandishi. Ikiwa unapenda pia, kwa nini usijaribu kutengeneza yako mwenyewe?

Kwa wale ambao wanapenda kupika, jina cream ya siki bila shaka haisikii tena ya kigeni. Hasa, cream ya siki ni moja ya bidhaa za maziwa ambazo zinaishi kulingana na jina lake, zina ladha ya siki, na kawaida huongezwa kwa aina anuwai ya sahani au hutiwa supu, tacos, na viazi zilizooka kama mapambo.

Kwa wale ambao wanapenda kuoka mkate au mikate, labda tayari unajua kuwa unga wa ngano ni moja wapo ya viungo muhimu katika mapishi mengi ya biskuti, keki, mikate, na bidhaa zingine zilizooka, haswa kwani ni matumizi ya ngano unga ambao utafanya muundo wa vitafunio kuwa na ladha zaidi.

Kabla ya kuoka chochote, oveni yako inapaswa kuwa moto kwa joto sahihi. Ikiwa kuwasha kunachukua sekunde chache, inaweza kuchukua dakika chache kwa oveni kufikia joto sahihi. Kitendo cha kuwasha tanuri na kuiruhusu ije kwa joto sahihi inaitwa "

Basting (kumwagilia nyama) ni mbinu ya kupaka mafuta, kumwagika, au kunyunyizia vimiminika juu ya nyama ili kuipatia unene na unyevu zaidi kutoka juu hadi chini, na rangi ya hudhurungi ya dhahabu inapopikwa. Ingawa sio lazima kwa 100% kama zamani, mbinu hii bado inahusiana sana na mila na njia ya kutumikia Uturuki unayotaka kupika.

Mboga ya haradali au mboga ya haradali ni aina ya mboga inayotokana na misalaba kati ya familia moja kama mchicha, mboga za collard, na kale. Kwa sababu muundo ni laini na hafifu, kupika haradali ya kijani kuwa ngumu? Kwa bahati nzuri sivyo!

Kukata vitunguu vipande vidogo, sare ni hatua muhimu katika mapishi mengi ili vitunguu kupika sawa. Kwa bahati nzuri, kuna njia rahisi ya kukata kitunguu ili kisu kisiteleze, na vipande vyote vina ukubwa sawa. Kwa muda mrefu kama kisu ni mkali, unaweza kupata vitunguu vilivyokatwa tayari kutumika katika mapishi yoyote!

Kuchochea ni njia ya haraka na yenye afya ya kupika asparagus. Mboga hii ya kijani kibichi ni chanzo kizuri cha vitamini, madini na nyuzi kadhaa na pia haina cholesterol nyingi. Ili kupata asparagus yako iliyoangaziwa tayari kwa chakula chako kijacho, hii ndio jinsi.

Unapenda kula dumplings lakini hauna wakati wa kutengeneza yako mwenyewe? Jaribu kuchukua njia ya mkato kwa kutengeneza unga kutoka kwa unga unaojitokeza au unga ambao tayari una msanidi programu, mafuta, na kioevu. Ili kutengeneza ngozi za utupaji ambazo ni ndogo na zina ngozi nyembamba, toa unga na ukate viwanja.

Ikiwa umechoka kupika mboga mchanganyiko mchanganyiko, jaribu kupika kwa njia tofauti. Unaweza kuchemsha mboga iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa na msimu wao na bizari au taragon. Au unaweza pia kukata mboga mwenyewe na kuipaka na mafuta na mimea, kabla ya kuchoma.

Kama matunda yaliyokaushwa, wakati mwingine zabibu zinaweza kuonekana kuwa kavu sana kula kama vitafunio au kutumia kwenye keki na sahani mpya. Mchakato wa kujivuna zabibu itaongeza ladha yao na kuifanya iwe laini na yenye juisi zaidi. Viungo Inazalisha 1 kuwahudumia Kikombe cha 1/2 (125 ml) zabibu Kioevu:

Asparagus ni mboga yenye afya na ladha ambayo inaweza kutumiwa kwa njia anuwai. Wakati avokado kawaida inachukuliwa kuwa safi zaidi wakati wa chemchemi, inaweza kupatikana kwa mwaka mzima. Asparagus ya kuchemsha ni njia rahisi na ya haraka ya kuongeza lishe bora kwenye lishe yako.

Kuoka ni mchakato rahisi sana kwamba roasters za mwanzo wangeweza kufanya hivyo kwa mawe ya moto tu zaidi ya miaka 4,000 iliyopita. Walakini, kwa sababu inaruhusu anuwai ya ugumu wa vyakula, kuoka bado ni eneo la jaribio kwa wapishi wa leo wa kudadisi.

Kuna njia nyingi za kupika sausage, lakini kutumia oveni ni rahisi zaidi. Sio lazima usubiri na kuipindua juu ya sufuria ya kukaanga au grill. Pia, unaweza kupika kwenye karatasi ya alumini kwa kusafisha rahisi. Panga sausage ili ziwe sawasawa kwenye sufuria iliyo na foil.

Labda wewe ni mwanafunzi ambaye hana jiko. Labda unaweza kusababisha moto ikiwa unatumia microwave. Bila kujali sababu zako, soma jinsi ya kutengeneza tambi kwenye microwave. Rahisi sana kutengeneza chakula kitamu, na kwa kweli ni kitamu. Hatua Hatua ya 1.

Ikiwa una kaanga ya kina au sufuria maalum ya kukausha chakula kwa kiasi kikubwa cha mafuta, wok au skillet na concave kirefu, au sufuria ya oveni ya Uholanzi, hakika itakuwa rahisi sana kufurahiya vyakula unavyopenda vya kukaanga nyumbani! Kwa chakula cha kukaanga kwa unene kamili, unachohitaji kufanya ni kujaza vifaa vya kupika na mafuta ambayo yana moshi mkubwa kama mafuta ya mboga au mafuta ya canola kisha uipate moto hadi 177 ° C.

Kitunguu saumu kilichochomwa kina ladha ya uchungu kidogo kuliko vitunguu mbichi. Vitunguu vya kuchoma vinaweza kuongeza harufu nzuri kwa sahani yoyote. Funga kipande nzima cha vitunguu kwenye karatasi ya alumini ikiwa unataka kuioka kwenye oveni.

Watu wengi wanapenda beets. Beets zina vitamini na madini mengi yenye faida, na ni kamili kwa mapishi anuwai. Ikiwa imepikwa vizuri, beets itatoa ladha kali na ladha. Kuna njia nyingi tofauti za kuandaa beets, na moja wapo ya njia bora ni kuchemsha, ambayo italainisha mizizi ngumu bila kuharibu juisi zao za asili.

Kuchorea chakula cha machungwa (machungwa) ni chaguo bora kwa kutengeneza vitafunio vya kupendeza au kupamba karoti kwenye keki ya karoti. Walakini, vifurushi vingi vya kuchorea chakula kawaida hazijumuishi machungwa tayari. Habari njema ni kwamba, kwa hitaji lolote, unaweza kutengeneza rangi ya machungwa kwa kuchanganya rangi zingine au kutumia rangi ya asili.

Nyama zilizohifadhiwa na njia kavu ya kuzeeka hufanywa kwa kuwaruhusu kukaa kwa angalau wiki 3 katika mazingira ya joto na unyevu yaliyodhibitiwa. Pickling itaunda steak ya zabuni na wasifu tata wa ladha. Steaks hizi zinaweza kupikwa vizuri kwenye skillet au grill.

Burrito iliyovingirishwa kikamilifu ni sanaa ambayo inastahili kuhitajika. Hakuna kitu cha kukatisha tamaa kuliko wakati unapoanza kula burrito halafu inamwagika na kuanguka. Kwa sababu hii, wanadamu waligundua mbinu ambayo ingefanya burrito ijaze kutoka kwa roll ya tortilla.

Shrimp ni moja ya sahani maarufu za dagaa. Licha ya kuwa na uwezo wa kusindika kwa njia anuwai, shrimp pia huwa na kupika haraka, na kuifanya iwe mzuri kwa wale ambao hawana muda mwingi wa kuandaa sahani ladha. Unyama wa nyama ya Shrimp utageuka kuwa mgumu ikiwa umepikwa kwa muda mrefu;

Usitupe mbegu za malenge kwani unaweza kuzichoma kwa vitafunio vitamu! Suuza mbegu za malenge kwenye maji baridi kabla ya kukausha na uziike kwenye oveni hadi hudhurungi ya dhahabu. Unaweza kuongeza viungo kama unavyotaka kufanya mbegu za malenge kitamu, manukato, au ladha.

Katika karne ya 19, baller ya tikiti, au mkusanyaji wa matunda, alionekana kwa mara ya kwanza nchini Ufaransa na ilitumiwa na wenyeji wengi matajiri kuweka mikono yao safi na kuonyesha wageni. Kwa kuwa hii ni jadi inayojulikana, tafadhali onyesha kifungu hiki kwa mhudumu wako ambaye atampitishia mpishi mkuu.

Unapenda kula sahani za Kivietinamu? Ikiwa ndivyo, kuna uwezekano unajua inayosaidia inayoitwa karatasi ya mchele, ambayo hutumiwa kawaida kufunika nyama na mboga anuwai kama ngozi ya ngozi. Kwa ujumla, karatasi ya wali inayoliwa hutengenezwa kutoka kwa mchanganyiko wa wanga, maji, na unga wa tapioca au unga wa mchele.

Zucchini ni mboga ya majira ya joto inayofaa, ambayo inaweza kuliwa mbichi, kuongezwa kwa saladi, au kutumika kutengeneza mkate. Nakala hii inatoa njia tatu za kulima zukchini. Viungo Sauteed Zukini 1 vitunguu saizi ya kati, peeled Vijiko 2 vya mafuta 1/4 kijiko cha unga cha pilipili 4 zukini ya ukubwa wa kati, iliyokatwa 1.

Chestnuts ni kipenzi cha likizo katika maeneo mengi, na ni kamili kwa wakati hali ya hewa ni baridi. Unaweza kuioka katika oveni, juu ya moto wa moja kwa moja, au kwenye sufuria ya kukausha. Chagua chaguo unachopenda zaidi na ufurahie chestnuts zilizooka kwa likizo yako!

Mchakato wa usafirishaji utaua bakteria kwenye juisi mbichi ili usiugue. Ulafi ni mchakato rahisi sana. Unapasha juisi tu chini ya joto linalochemka. Hakikisha juisi hutiwa kwenye chombo safi ili kuepusha kuchafuliwa tena. Ili kufanya juisi idumu zaidi, mimina kwenye mitungi iliyosafishwa.

Je! Unapenda kutengeneza vyakula anuwai vya kukaanga vilivyofungwa mikate ya mkate? Badala ya kuzinunua kila wakati dukani, kwa nini usijaribu kutengeneza yako? Licha ya kuwa ya bei rahisi, ubora utakuwa dhahiri zaidi. Katika kupikia Kifaransa, mikate safi hujulikana kama "