Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Pecan nut pie ni dessert tamu ambayo ni ladha haswa kwenye Shukrani, Krismasi, na siku zingine baridi za msimu wa baridi. Katika kichocheo hiki, pecans zitachanganywa na ujazaji wa sukari ambao unatofautiana kabisa na ukoko wa mkate wa siagi.

Karanga za Macadamia ni ngumu sana kupasuka, hata baada ya kuchemshwa au kuchomwa. Nutcracker wa kawaida hataweza kupasua karanga hizi, na njia zingine kali kama kuzivunja kwa nyundo zinaweza kusababisha karanga laini ndani kubomoka. Soma ili ujifunze kuhusu njia mbili ambazo unaweza kutumia kupasua karanga za macadamia.

Bulgur ni bidhaa ya nafaka ambayo imechemshwa nusu, kavu, na kusagwa kuwa poda. Bulgur ni nafaka inayotumiwa sana katika Mashariki ya Kati, Kusini mwa Asia, na sahani za Uropa. Unaweza kupika bulgur haraka na maji ya moto, kisha uipishe na utumie katika mapishi inahitajika.

Mchele mweusi ni mchele wa kati wa nafaka ambao ni rahisi kuandaa na rahisi kutumia katika mapishi mengine. Mara baada ya kupikwa, mchele huu hubadilika na kuwa na zambarau nyeusi na ina ladha ya kipekee na muundo laini. Tofauti na mchele mwingine, mchele mweusi haupiki vizuri kwenye jiko la mchele.

Tumbo njaa sana lakini wali uliyopika tu uliishia mushy sana, nata na sio kitamu cha kutosha kula? Usijali! Kwa kweli, mchele ambao ni laini sana katika muundo bado unaweza kuboreshwa, unajua! Kwa mfano, unaweza kujaribu kuyeyuka au kukimbia kioevu kilichozidi kwenye mchele, au kusindika mchele ndani ya sahani zingine ambazo sio ladha kidogo.

Unapotengenezwa vizuri, maharagwe ya pinto ni laini na laini baada ya kupika. Watu wengi hupika maharagwe ya jiko kwenye jiko, lakini maharagwe ya pinto pia yanaweza kutayarishwa katika jiko la polepole. Kulowesha maharagwe kabla ni njia moja iliyopendekezwa.

Champorado ni kifungua kinywa cha jadi cha Kifilipino kilichotengenezwa na mchele wa kunata, maziwa na chokoleti. Sahani hii tamu na tamu kawaida hutumiwa kama dessert katika nchi za Magharibi. Ingawa walipendwa na wengi katika Ufilipino, kuifanya champorado kamili sio rahisi.

Kupika ni kitu ambacho karibu kila mtu anaweza kufanya. Kupika ni njia ya kupumzika lakini yenye malipo ya kumaliza siku yako, na sio lazima iwe ngumu. Mchele ni chakula kikuu cha vyakula anuwai vya kikanda. Mchele ndio sahani kuu na ni rahisi kutengeneza ikiwa unafuata hatua hizi za msingi.

Je! Umewahi kula karanga zisizopikwa vizuri? Licha ya kuwa chukizo, kula karanga ambazo hazijapikwa vizuri pia kunaweza kusababisha sumu ya chakula na kumengenya! Sababu ni yaliyomo kwenye pectini kwenye karanga zinazojulikana kama phytohaemagglutinin au hemagglutinin.

Kama karanga zingine ambazo zinajumuishwa katika aina ya kweli ya kokwa, tindikali au inayojulikana zaidi kama mbegu za mwaloni / mbegu za mti wa mwaloni ni chakula kilicho na virutubishi vingi na maarufu kwa kutosha kusindika katika mapishi anuwai ya chakula na vinywaji hapo zamani.

Kupika maharage nyumbani ni njia rahisi ya kuongeza ladha ladha na lishe nyingi kwa chakula chako kijacho. Tajiri katika nyuzi, protini, na antioxidants, karanga sio msingi tu wa anuwai ya sahani nyingi, lakini pia hutoa faida nyingi za kiafya.

Shayiri au shayiri ni nafaka yenye nyuzi nyingi na ladha ya virutubisho ambayo ina madini mengi muhimu. Shayiri ni nzuri kwa sahani zenye ladha, na inaweza kugeuzwa kuwa pombe baada ya kuchacha. Kulingana na jinsi imepikwa, shayiri inaweza kuwa na laini au laini.

Mbegu za malenge pia hujulikana kama Pepita. Mbegu hizi kawaida hupatikana katika maboga na mimea ya makabila mengine ya maboga. Mbegu nyingi za malenge huhifadhiwa kwenye ganda nyeupe au la manjano ambalo pia hujulikana kama maganda. Mbegu zenyewe ni kijani na gorofa.

Kuandaa maharagwe meusi huchukua muda mrefu, lakini utamu unaozalishwa ni sawa na bidii. Wote unahitaji kupika maharagwe haya ya kupendeza ni sahani thabiti, maji ya moto, na kwa kweli, maharagwe meusi. Hatua Njia 1 ya 3: Kuosha Maharagwe meusi Hatua ya 1.

Maharagwe ya figo, pia hujulikana kama rajma, ni chakula kikuu kinachotumiwa sana katika sahani za India na Magharibi. Kwa ujumla, maharagwe nyekundu hutengenezwa kuwa supu, pilipili, curry, lettuce, na sahani anuwai za mchele. Kwa sababu maharagwe ya figo ni tajiri sana katika protini na vitamini, unaweza kuzitumia badala ya nyama au kuzila sawa.

Mbaazi ni mboga yenye afya na ni rahisi kuandaa. Unaweza kula sawa, tengeneza mchanganyiko wa saladi, upike na kuku, nk. Mbaazi za makopo pia ni rahisi kuandaa na kupika haraka. Kutumikia mbaazi za makopo zenye kupendeza, unaweza kuchemsha, kuchoma, au kuweka microwave!

Maharagwe ya Adzuki hutumiwa mara nyingi katika sahani za Kijapani, Kichina, na Kikorea, lakini unaweza pia kutumia maharagwe haya kwenye sahani za Asia na kama mbadala ya maharagwe mengine kwenye menyu unayopenda ya Amerika. Maharagwe haya yana protini nyingi na kalori ya chini ikilinganishwa na maharagwe mengine, pamoja na maharagwe meusi, maharagwe ya figo, maharagwe ya pinto, maharagwe meupe, na njugu.

Kwa wajuzi wa jamii ya kunde, dengu linaweza kuonekana kama toleo rahisi la mikunde. Kwa kweli, dengu ni aina moja ya maharagwe ambayo ina faida nyingi, unajua! Licha ya kujaa protini na nyuzi, dengu pia zina kalori nyingi sana kwa hivyo ni nzuri kwa matumizi na wale ambao wako kwenye lishe.

Mbaazi (mbaazi) kawaida huuzwa safi, waliohifadhiwa, au makopo. Mbaazi mpya zinaweza kununuliwa wakati wa msimu wa mavuno, wakati mbaazi zilizohifadhiwa zinapatikana mwaka mzima. Mbaazi safi huuzwa kabisa na lazima ichunguzwe kabla ya kupika.

Kugawanya lenti nyekundu ni dengu za kupikia haraka ambazo hutengenezwa kwa supu nene ladha. Lenti nyekundu kavu ni rangi ya machungwa, na wakati mwingine pia hujulikana kama lenti za Misri. Soma ili ujifunze kupika lenti nyekundu nyekundu, lenti nyekundu ya curry, au dal, supu ya jadi nyekundu ya dengu.

Mchele wa kukaanga kuku ni sahani maarufu katika mikahawa ya Wachina katika nchi nyingi. Mchele wa kukaanga kuku ni kichocheo kizuri cha kutengeneza nyumbani, kwani unaweza kutumia mabaki, kama mchele baridi, mayai, vipande vya kuku, na mboga mpya au zilizohifadhiwa ili kuifanya.

Ikiwa umechoka kula mchele wa kukaanga wazi au unataka kujaribu utaalam kadhaa wa Nigeria, fanya Mchele wa kukaanga wa Nigeria. Chemsha mchele kwa dakika chache kabla ya kukaanga ili iweze kupikwa kikamilifu. Pika mboga iliyochanganywa katika viungo hadi laini na yenye harufu nzuri.

Mchele wa limao ni mapishi ya kupendeza ambayo ni anuwai sana na nzuri kwa chakula cha mchana! Unaweza kuitumikia kwa urahisi au kwa uzuri kama unavyopenda na inachukua dakika chache kupika. Unaweza kutengeneza mchele wa limao ya msingi au kutengeneza sahani ya jadi ya Kusini ya India ambayo ni maarufu kati ya vijana na wazee sawa.

Chile nzuri hupikwa kijadi na inahitaji umakini wa masaa, lakini na sufuria ya kung'oa, unachanganya viungo vyote pamoja na uiruhusu ipike. Andaa pilipili yako asubuhi na uje nyumbani mchana kwa harufu ya sahani yenye harufu nzuri iliyotengenezwa na maharagwe kavu na manukato mengi.

Mipira ya siagi ya karanga ni tiba bora kwa hafla yoyote, siku yoyote, na wakati wowote wa siku. Kila mtu (ambaye anapenda siagi ya karanga) ataipenda. Wakati unatumiwa, mipira hii itaisha wakati wowote! Fuata hatua zifuatazo kuanza kutengeneza mipira.

Tayari kwa dakika, mchele wa kukaanga yai ni sahani kuu ambayo inaweza kuchanganywa na idadi isiyo na kikomo ya viungo na ina ladha ambayo kamwe haikatishi tamaa. Sahani hii ladha ina kichocheo rahisi na inaweza kutumika kama chakula cha haraka au vitafunio vingi.

Baridi ya siagi ya karanga ni kitunguu saini na ladha tofauti ambazo ni za haraka na rahisi kutengeneza mikate, keki na kahawia. Baridi ya siagi ya karanga inaweza kufanywa wazi, au kuunganishwa na viungo vingine kwa ladha tofauti. Haijalishi ni aina gani ya baridi kali ya siagi ya karanga unayotaka kufanya, unachohitaji ni viungo kadhaa rahisi na mchanganyiko wa umeme.

Je! Umewahi kutaka kujaribu kichocheo kipya kinachoweza kupikwa haraka? Kichocheo rahisi kifuatacho kitakufurahisha zaidi! Viungo Pasta au tambi (kuonja) Chumvi (kwa kitoweo) Yai Vijiko 2 vya siagi Kitoweo (cha tambi / tambi) Hatua Hatua ya 1.

Chickpeas zilizokaangwa hufanya vitafunio kamili ikiwa unatamani kitu cha chumvi lakini hawataki kujipatia viazi vya viazi vya juu au kaanga za Ufaransa. Chickpeas, pia inajulikana kama maharagwe ya garbanzo, yana ladha nzuri ya lishe na huenda vizuri na kila aina ya viungo.

Hakuna faraja zaidi kuliko lasagna ya nyumbani. Kuna wakati hautaki kujisumbua kutengeneza tambi zako mwenyewe NA lasagna. Hapa kuna jinsi ya kupika lasagna ya kitamu sana na tambi za kuchemsha. Itaokoa wakati na kuweka tabasamu kwenye kila uso unaokula.

Tambi ni kiunga cha chakula kinachofaa kama sahani kuu au pembeni. Pia kuna mapishi mengi yanayopatikana kwa tambi, kuanzia rahisi na ngumu zaidi. Lakini unachohitaji kujua ni kwamba, kila aina ya tambi ina wakati tofauti na njia ya kupikia, lakini zote bado ni rahisi.

Ramen ni chakula cha haraka na rahisi, kamili kwa watu wenye shughuli au wanafunzi ambao hawana wakati zaidi ya kusoma. Licha ya bei yake ya bei rahisi, ramen ni chakula ambacho kina virutubisho vichache sana. Watu wengine hupata ramen kuwa na ladha ya bland, wakati wengine wanafikiri ina muundo wa mushy.

Al Dente ni neno la Kiitaliano linalomaanisha "kutoshea meno". Pasta ya dente ni tambi ambayo imepikwa sawa - sio ngumu sana, lakini sio laini sana. Kwa sababu ya hii, muundo ni mzuri kwa meno, na ladha ni ladha! Hatua Hatua ya 1.

Spaghetti boga ni mboga yenye afya na harufu nyepesi ambayo itagawanyika katika nyuzi nyingi kama tambi baada ya kupika. Ingawa kuna njia nyingi za kupika malenge haya, unaweza kuichoma kwa ladha, ladha ya caramelized. Mara tu malenge yameoka kwa tanuri, futa nyama hiyo kuwa vipande na utumie na mchuzi wako uliopendelea au viunga.

Tambi za Zukini au pia hujulikana kama zoodles ni mbadala ya tambi zilizotengenezwa kutoka unga ambao ni wa kipekee na wenye afya. Wakati ni bora kuliwa safi, unaweza kukausha na kufungia tambi za zukini ikiwa unataka kuzihifadhi kwa muda mrefu.

Umewahi kusikia chakula kinachoitwa tambi za Hibahi? Kwa kweli, tambi za Hibachi ni moja wapo ya tambi zilizochakatwa ambazo mchakato wa utengenezaji ni rahisi sana na haraka, lakini ladha hiyo haina shaka! Kama matokeo, wakati wowote unahisi njaa lakini una muda mdogo wa kupumzika, tambi tamu na zenye chumvi nyingi za Hibachi ziko tayari kukuokoa.

Orzo inamaanisha shayiri kwa Kiitaliano na ni tambi iliyopangwa kama mchele au mchele. Orzo inaweza kufurahiya peke yake, katika fomu ya supu, au iliyochanganywa na mimea anuwai, nyama na mboga. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutengeneza orzo, fuata hatua zifuatazo.

Ramen ni chakula maalum cha haraka. Ikiwa unataka sasa hivi - kama, "sasa hivi" - kuifanya kwenye microwave hupunguza yote. Unaweza kujifunza kupika tambi zako haraka na kwa ufanisi katika microwave, na njia nadhifu za kupamba tambi zako kwenye chakula halisi.

Kuna aina nyingi za keki ambazo unaweza kutengeneza. Wakati viungo vinatofautiana, hatua unazohitaji kuchukua ili kuifanya iwe karibu sawa kwa kila kichocheo. Tofauti pekee ni wakati unapoandaa roux ya curry, ambayo ni mchanganyiko wa viungo vya curry na siagi na unga.

Pani poori, pia inajulikana kama phoochka, gol gappa au gup chup, ni chakula maarufu mitaani huko India, Nepal na Pakistan. Jina pani poori halisi linamaanisha "maji katika mkate uliokaangwa." Sahani hii ina ngozi ya poori iliyo na mviringo, tupu iliyojazwa na kujaza viazi vyenye viazi na kuingizwa kwenye mchuzi wa maji au pani, kujaza mapengo kwenye batter.